关于办证，我们要知道什么证件要到哪个部门去办，而食品经营许可证需要去当地的食品药品监督管理局，食药监局是近几年新合并的部门，很多朋友一直误以为还是在工商办理，其实早就已经不是了哦。办证除了要填写申请表，还需要准备一些东西。
一、《食品经营许可证》申请书。可以到食药监局领取，或者网上搜索。
二、工商营业执照原件和复印件，如果没领到执照，核名通知书一般也可以。
三、店面的平面布局图，并标注主要的设施设备（比如冰箱、消毒柜），把你店面如何设计的图简单画出来，哪里是厨房，厨房里有些什么，大堂有多少张桌子等。
四、食品安全相关管理制度。可以借监网络的，适当修改为适合自己餐厅的。
五、食品安全管理员证书。 在当地食药监局报名，然后培训考试，就可以取得证书。
六、人员的健康证。这个大家都知道在医院办理吧，据说现在在疾控中心办健康证，已经免费了，好政策好福利。
一般的餐馆就准备这些材料递交到食药监局，然后食药监局的工作人员会到店里现场检查，通过现场检查后，就核发证件，我们就可以取证了，整个流程走下来，快的几个工作日，慢的20个工作日。
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